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邓中凯
武汉远城科技发展有限公司
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【产品供应】
供应YC9-7火锅底料保鲜剂防腐剂
- 来源网站：
- http://china.toocle.com
- 信息内容：
- 主要成分： 本品为白色或淡黄色粉末，主要成分为肉桂醛、柠 檬酸、单硬脂酸甘油酯、抗坏血酸钙、变性淀粉、 壳聚糖等 作用与特点： 1. 本产品中肉桂醛所持有的肉桂香气对调 味料起到增香、增鲜、保鲜的效果，能体现出火锅 的麻、辣、鲜、香等风味。 2. 本产品对酵母菌、霉菌、乳酸杆菌、肠 球菌、耐热芽孢杆菌、假单胞菌、变形杆菌、蜡状 芽孢杆菌、嗜酸脂肪芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特 氏菌、微球菌、梭状芽孢杆菌等有很强的抑制作 用，且使用本保鲜剂能有效降低火锅底料与水或者 空气接触后逐渐发生的油脂氧化、酸败、香味散 失、霉变等现象。 3. 完全采用天然物质进行复配，使用安 全、方便，可避免添加有争议的化学防腐保鲜剂。 使用方法及用量： 1. 将配制好的保鲜剂在火锅底料灭菌后加 入搅匀即可。 2. 建议添加量0.5%-1%（以酱料质量计）。 3. 最佳用量应根据火锅底料的原料、工艺水平、 生产季节和保存环境确定 注意事项： 1.储存于阴凉、干燥的条件，避免日晒、雨淋、重 压。 2.具体用量一定要经过精确计量，以保证其高效 性。 3.包装内容物有结团、结块现象，应将团和块捏散 后使用。 4.在以上条件及保持原密封包装的条件下，产品保 质期为24个月。
- 信息类型：
- 产品供应
- 发布时间：
- 2008-08-26
- 有 效 期：
- 长期
- 行业类别：
- 化工/食品和饲料添加剂/保鲜剂
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