17种食品添加剂扩大使用范围、使用量

　　中华人民共和国卫生部

　　公 告

　　2008年第9号

　　根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准附表所列D-异抗坏血酸钠等17种食品添加剂扩大使用范围、使用量。

　　特此公告。

　　二○○八年四月七日

　　扩大使用范围、使用量的食品添加剂

　　类别添加剂名称使用范围最大使用量(g/kg)

　　抗氧化剂D-异抗坏血酸钠凝胶糖果1.0(以抗坏血酸计)

　　漂白剂焦亚硫酸钠酱腌菜0.1(以二氧化硫残留量计)

　　着色剂焦糖色(不加氨生产)膨化食品2.5

　　栀子黄饼干1.5

　　核黄素固体复合调味料0.05

　　姜黄焙烤食品按生产需要适量使用

　　叶绿素铜钠盐

　　叶绿素铜钾盐焙烤食品、饮料类(除包装饮用水)0.5

　　胭脂虫红焙烤食品、果酱、饮料类(除包装饮用水)、植脂奶油0.6

　　胭脂树橙焙烤食品、冷冻饮品(除外食用冰)、果酱、果冻、饮料类(除包装饮用水)0.6

　　乳化剂硬脂酰乳酸钠蛋白饮料类2.0

　　特殊用途饮料(包括“运动饮料”、“营养素饮料”等)2.0

　　风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其它味饮料2.0

　　茶、咖啡、植物饮料类2.0

　　水分保持剂三聚磷酸钠生湿面制品5.0

　　甜味剂乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)食醋、蚝油、酱类、复合调味料0.5

　　增稠剂黄原胶凝胶糖果10.0

　　海藻酸丙二醇酯咖啡饮料3.0

　　羟丙基淀粉醚各类食品(注)按生产需要适量使用

　　酸处理淀粉各类食品(注)按生产需要适量使用

　　注：各类食品不包括附件所列食品类别

　　附件：各类食品不包括的食品类别

　　食品分类号食品类别名称

　　01.01.01 纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)，包括复原乳

　　01.02.01原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)

　　01.05.01稀奶油

　　02.01 基本不含水的脂肪和油

　　02.02.01.01 黄油和浓缩黄油

　　04.01.01 新鲜水果

　　04.02.01新鲜蔬菜

　　04.02.02.01冷冻蔬菜

　　04.02.02.06发酵蔬菜制品

　　04.03.01新鲜食用菌和藻类

　　04.03.02.01冷冻食用菌和藻类

　　06.01原粮

　　06.02大米及其制品(大米、米粉、米糕)

　　06.03.01小麦粉

　　06.03.02.01生湿面制品(面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)

　　06.03.02.02生干面制品(挂面)

　　06.04杂粮粉(包括豆粉)及其制品

　　06.05.01食用淀粉

　　08.01生、鲜肉

　　09.01 鲜水产

　　09.03预制水产品(半成品)

　　10.01 鲜蛋

　　10.03.01脱水蛋制品(如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片)

　　10.03.03冷冻蛋制品(如冰蛋)

　　11.01 食糖

　　11.03.01蜂蜜

　　12.01盐及代盐制品

　　12.09香辛料类

　　13.01 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品

　　13.02 婴幼儿断奶期食品

　　13.03病人用特殊食品

　　14.01.01 饮用天然矿泉水

　　14.02.01果蔬汁(浆)

　　15.03.01葡萄酒

　　16.02 茶叶、咖啡