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凉粉草——平平淡淡才是真
一直以来，草类药材都没有调料、人参类品种这么热销，这么引人关注，特别是像凉粉草这样不大不小的品种更不会引人注目了。但是，近几年来，凉粉草除药用外，已被广泛应用于食品，美容等行业，其产销量正迅猛增长，凉粉草的冬天已过去，春天将阳光灿烂，“钱”途光明。
凉粉草别名仙人冻，仙人草，仙草，为唇形科植物的全草。其叶对生，根系发达，再生能力强，一次种植，可以连割16年以上。因枝叶加水煎汁，可制凉粉，故称“凉粉草”。凉粉是夏季消暑解渴的最佳绿色食品，深受人们所喜爱。
凉粉草主产于我国南部福建、广西、广东等省，印度尼西亚、越南等国家亦产。春天种植3—5个月后即可采收，印尼、越南凉粉草夏季即可收割，我国凉粉草一般在秋季才陆续上市。亩产量在700—800公斤左右。
凉粉草气微，甘淡，凉，有胶性，其功效是消暑，解渴，除热毒，治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛等。
我国凉粉草产量约为6000吨左右，广东的陆丰、梅县、增城、阳春等地产量约有3000吨，增城的质量最好，胶质最高。价格亦比其他产地高1—2元。广西的灵山、平南、桂平产量在1500—2000吨，福建省产量亦有1000—1500吨。据业内人士分析，全国凉粉草销量约10000吨以上，有二三个大厂每年用量均在1500—2000吨，还有其他中小企业，龟苓膏厂，凉茶店，每年约用量4000吨。国内产量供不应求，需求缺口基本从越南补充，从越南流入我国的凉粉草每年约有3000—4000吨，越南凉粉草胶质比我国的高出三分之一，其销售价一般比我国的凉粉高。
今年五、六月份凉粉草时值青黄不接，而许多厂家都没有完成收购计划，为了完成计划任务，有几个大厂抢着购货，市场库存空虚，凉粉草售价急剧上涨1—2元，由4月份的4—4.5元升至目前的5.5—6元后价格转稳。
凉粉草适于各种土壤生长，其生命力强，无病虫危害，既是绿色食品亦是绿色药材。因易于种植，易于生长，所以价格很少有大起大落，一般都是平平淡淡地过去。笔者跟踪经营凉粉草已有十年历史，在1999年初和2002年价格涨至12一13元，其后价格基本在4—6元之间。经营该品种，每年都有最低价和最高价的时候，就看你如何去把握，如何去经营了。该进货时就大胆去进，该出手时就出手，掌握了其规律，操作起来就得心应手，即使是经营平平淡淡的品种，“钱”途也是一片光明的，商机亦无限。（陈梅萍）
凉粉草别名仙人冻，仙人草，仙草，为唇形科植物的全草。其叶对生，根系发达，再生能力强，一次种植，可以连割16年以上。因枝叶加水煎汁，可制凉粉，故称“凉粉草”。凉粉是夏季消暑解渴的最佳绿色食品，深受人们所喜爱。
凉粉草主产于我国南部福建、广西、广东等省，印度尼西亚、越南等国家亦产。春天种植3—5个月后即可采收，印尼、越南凉粉草夏季即可收割，我国凉粉草一般在秋季才陆续上市。亩产量在700—800公斤左右。
凉粉草气微，甘淡，凉，有胶性，其功效是消暑，解渴，除热毒，治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛等。
我国凉粉草产量约为6000吨左右，广东的陆丰、梅县、增城、阳春等地产量约有3000吨，增城的质量最好，胶质最高。价格亦比其他产地高1—2元。广西的灵山、平南、桂平产量在1500—2000吨，福建省产量亦有1000—1500吨。据业内人士分析，全国凉粉草销量约10000吨以上，有二三个大厂每年用量均在1500—2000吨，还有其他中小企业，龟苓膏厂，凉茶店，每年约用量4000吨。国内产量供不应求，需求缺口基本从越南补充，从越南流入我国的凉粉草每年约有3000—4000吨，越南凉粉草胶质比我国的高出三分之一，其销售价一般比我国的凉粉高。
今年五、六月份凉粉草时值青黄不接，而许多厂家都没有完成收购计划，为了完成计划任务，有几个大厂抢着购货，市场库存空虚，凉粉草售价急剧上涨1—2元，由4月份的4—4.5元升至目前的5.5—6元后价格转稳。
凉粉草适于各种土壤生长，其生命力强，无病虫危害，既是绿色食品亦是绿色药材。因易于种植，易于生长，所以价格很少有大起大落，一般都是平平淡淡地过去。笔者跟踪经营凉粉草已有十年历史，在1999年初和2002年价格涨至12一13元，其后价格基本在4—6元之间。经营该品种，每年都有最低价和最高价的时候，就看你如何去把握，如何去经营了。该进货时就大胆去进，该出手时就出手，掌握了其规律，操作起来就得心应手，即使是经营平平淡淡的品种，“钱”途也是一片光明的，商机亦无限。（陈梅萍）
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