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河北福强工贸有限公司

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产品详细信息

食用明胶

  • 产品分类：
  • 化工/食品和饲料添加剂
  • 出 厂 价：
  • 主要规格：
  • 用　　途：
  • 胶凝剂、稳定剂、增稠剂、发泡剂、膨化剂

产品介绍

食用明胶

　用途：胶凝剂、稳定剂、增稠剂、发泡剂、膨化剂

　应用：肉制品、冰淇淋、冻肉、色拉、布丁、糖霜、蛋黄汁、啤酒澄清剂、奶酪及奶制品、香肠、饼干、冷饮晶、软粘粉

　理化指标

 

指标名称 \ 品种
 
 
食用明胶
 
 
A级
B级
C级
1级 2级 3级
1级 2级 3级
1级 2级 3级
　水份% ≤
12
14
 
　凝冻强度(12%H2O, 6.67%) Bloom.g ≥
240 220 200
180 160 140
120 100 80
　勃氏粘度(6.67%60°C) mpa.s ≥
9.5 8.0 6.5
6.0 5.0 4.5
3.5 3.0 2.5
　恩氏粘度(12%H2O, 15%40°C) E ≥
20 18 16
14 12 10
8 7 6
　透明度(5%40°C) mm ≥
280 230 200
200 150 130
80 50 50
　灰份 ≤
1.0 1.0 1.0
2.0 2.0 2.0
2.0 2.0 2.0
　水不溶物 % ≤
0.2
0.2
0.5
　PH值
 
4.5-6.5
 
　粘度下降 (6.67%, 37) ≤
10
10
14
　二氧化硫，mg/kg ≤
30 30 40
80 100 100
150 150 160
　铬, mg/kg ≤
0.5 0.5 1.0
1.0 1.0 2.0
2.0 2.0 2.0
　砷, mg/kg ≤
1.0 1.0 1.0
1.0 1.0 1.0
1.0 1.0 1.2
　重金属 以Pb计，mg/kg ≤
 
50
 
　大肠菌群(GB4789-3), 个/50g ≤
20
20
100
　细菌总数(GB4789-2），个/g ≤
103
103
103
　沙门氏菌
 
不得检出

详细联系信息

  • 公司名称：
  • 河北福强工贸有限公司
  • 联系地址：
  • 衡水市胜利东路259号
  • 邮政编码：
  • 053000
  • 联 系 人：
  • 杨经理
  • 联系电话：
  • 0318-2198836
  • 联系传真：
  • 0318-2190991
  • 手　　机：
  • 13932880338
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河北福强工贸有限公司

杨经理

  • 地址：
  • 衡水市胜利东路259号(053000)
  • 电话：
  • 0318-2198836
  • 传真：
  • 0318-2190991
  • 手机：
  • 13932880338

公司基本信息

所在地区：河北/衡水
法人代表：
公司规模：
成立年份：
经营模式：生产型

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